전통주(막걸리, 동동주, 청주) 만들기 아카데미 강좌안내

전통주(막걸리, 동동주, 청주) 만들기 아카데미 강좌안내합니다~

 

 

아침 출근길에 차장밖으로 보이는 황금빛 가을 들녘에 마음이 풍요로워집니다~

풍성함과 남국의 햇볕으로 가득한 결실의 계절 가을~ 아침 저녁으로 찬바람이 솔솔부는걸 보니

문득 가을이면 직접지은 쌀로 전통주를 빚어 나눠먹던 우리네 조상님의 아름다운 미풍양속이

단원 김홍도의 풍속화처럼 눈앞에 아른거립니다~

 

그간 산야초를 채취하여 담금주와 효소, 환, 차등으로 가공하여 활용하던것을

이제는 산야초를 이용한 전통주를 직접 빚어 지인들과 나눔도하고 가족들과 함께 즐길수있는

전통술빚기 강좌를 개설하고자 하오니 관심있는 회원님들께서 수강신청 바랍니다~

 

간단히 기본내용을 공개하자면

수강중에 만들어진 전통주는 직접 만들어서 가져가실수있으며( 전통주, 막걸리, 청주, 증류주, 동동주, 과하주)

타 학원등에서 매주 2시간 3개월과정에 4~50 만원정도(재료대포함) 책정된 수강료도 절반정도로 낮춰서

매주 2회(4시간) 1개월과정(총 4주,16시간)으로 압축해서 양질의 수강이 되도록 할계획입니다~

(예 : 곰보배추막걸리, 더덕막걸리, 산삼청주등 자신이 직접 약초를 선택~ 건강을 챙기는~~ㅎ)

 

장소는 신가메디 한방병원내 강의실이며, 시간배정은 10월 부터  매주 (월, 금)에 오후 7~9시까지 할예정입니다 ^^

이~ 가을 자신이 직접 전통주를 빚어 지인들과 함께하는 우리술빚기에 도전해보시지 않으시렵니까~ ㅎㅎ